Instagram – 宮崎ごはんとお酒　ハイク

山田伸彦建築設計事務所 WEBサイト【N.DAYS】に掲載されました

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miyazakigohan_hike

◎宮崎料理
◎ワインソムリエ・酒ディプロマ
◎アウトドアの開放感
▪️ディナー:17:30-22:00（L.O.21:00
▪️ランチ:11:30-14:00（Ｌ.O.13:00）
※ご予約はお電話でお願いいたします
※月曜日　定休日
@hike_camp_
@ojisan.no.senaka

✳︎
ハイクディナー。

飲料は、ワイン・日本酒・焼酎のソムリエ資格を持つオーナーがお客様のお好みをお聞きしてご提供いたします。

宮崎の蔵元のみの入手困難な焼酎も多数揃えています。

小さなお店で満席になってしまいますので
ご来店の際はお電話いただけると幸いです。

《当店のディナーシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください。

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

ドリンクは昼夜共にご提供できます。

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✳︎ 「ダッチオーブン」とは蓋つき

✳︎
「ダッチオーブン」とは
蓋つきの厚手の鉄鍋のことを言い、
キャンプでよく使われます。

ハイクらしい一品。
柔らかい宮崎県産鶏肉とたっぷりのお野菜を
ダッチオーブンで蒸焼きにしています。

自家製和風バルサミコダレやワサビや粒マスタードでお楽しみください。

《当店のディナーシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

ドリンクは昼夜共にご提供できます。

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✳︎
「自家製ベーコンと彩り野菜のトマトピザ」

自家製のトマトソースをベースに、9種類のお野菜をのせています。

自家製のベーコンの燻製香がまた食欲をそそります。

ぜひ召し上がってみてくださいね。

《当店のディナーシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

ドリンクは昼夜共にご提供できます。

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✳︎
「綾のぶどう豚のミルフィーユカツ」

5層に重ねてカツにしています。
たっぷりの大根おろしと自家製ポン酢で
サッパリと。

ぜひ召し上がってみてくださいね。

《当店のディナーシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

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✳︎
「黒岩土鶏（くろいわつちどり）」

鶏が持つ本来の本能や自然治癒力が目覚めるように環境を整え、
ストレスフリーで薬や抗生物質に頼らない安心安全な山林放飼を実践する
「黒岩式養鶏法」

宮崎の太陽と自然の恵み。
その風土が黒岩土鶏の味と旨さを作り出します。

ハイクでは丸ごと一羽購入しているため
鶏ガラとお野菜で丁寧にスープを取ってラーメンをお出ししています。

小ぶりなラーメンですので、最後の〆にオススメです。

まさに「命のスープ」
コラーゲンたっぷり！
ぜひ召し上がってみてください。

小さなお店で満席になってしまいますので
ご来店の際はお電話いただけると幸いです。

《当店のディナーシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

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✳︎
本日1月19日（月）は定休日です。

ネコのカツオです。

1月16日はかつみおねえちゃんの
14さいのおたんじょうびでした。

14さいは、にんげんでいうと
72さいだそうです。

あたしのケーキもあげるので
ずっとずっと
げんきでいてください。

#かつみとカツオ
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✳︎ HIKEではノンカフェインのハーブ

✳︎
HIKEではノンカフェインのハーブドリンクをご準備しています。

有機JASマーク承認を取得した、何世紀にもわたるイギリスの伝統文化から生まれた、気分をリフレッシュするハーブ飲料。

ノンカフェイン、ノンアルコールで大人からお子様まで楽しめます！

エルダーフラワーはマスカットのような味と香り。
お子様人気も高く、甘くて飲みやすいです。

ジンジャーはかなり辛めですが、ちょっとした喉風邪はコレで治ってしまいます。

ぜひお試しくださいませ。

ソーダ割りでアイスでも、ホットでもお作りします。

《当店のディナーシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

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ドリンクは昼夜共にご提供できます。

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✳︎ ただいまのケーキは「かぼちゃ

✳︎
ただいまのケーキは
「かぼちゃのタルト」
ラム酒をちょっぴり。
冬に食べたくなるケーキです。

ランチデザートとして
豆工場珈琲倶楽部さんの美味しいコーヒーとご一緒にお楽しみください。

小さなお店で満席になってしまいますので
ご来店の際はお電話いただけると幸いです。

《当店のディナーシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

ドリンクは昼夜共にご提供できます。

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✳︎
ランチメニューが替わっています。
「夜ランチ」も常時やってます！

なお、食材仕入れの関係により
期間が延長する場合もあります。

昼夜合わせて『限定30食』
ご予約の上、ご来店いただけると幸いです。

✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎

ただいまのカレーランチは
「HIKEのスパイスカレー」
16種類のスパイスと
たっぷりお野菜でヘルシーです。

お魚ランチは
「本ザワラのジューシーフライ　自家製タルタルソース」

お肉ランチは
「粗挽き肉とゴロゴロ野菜の和風デミソースグラタン」

小鉢は
「お刺身」
「白菜の塩昆布和え」
「白和え」

汁物は「揚げ餅の煮おろし」
です。

《当店のディナーのシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

ドリンクは昼夜共にご提供できます。

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#山田伸彦建築設計事務所
#吉武建築株式会社
#hinoサイクル
#suvbase宮崎

✳︎
ランチメニューが替わっています。
「夜ランチ」も常時やってます！

なお、食材仕入れの関係により
期間が延長する場合もあります。

昼夜合わせて『限定30食』
ご予約の上、ご来店いただけると幸いです。

✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎

ただいまのお肉ランチは
「粗挽き肉とゴロゴロ野菜の和風デミソースグラタン」

お魚ランチは
「本ザワラのジューシーフライ　自家製タルタルソース」

カレーランチは
「HIKEのスパイスカレー」

小鉢は
「お刺身」
「白菜の塩昆布和え」
「白和え」

汁物は「揚げ餅の煮おろし」
です。

《当店のディナーのシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
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以上の3つのプランを常時ご準備しています。

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✳︎
ランチメニューが替わっています。
「夜ランチ」も常時やってます！

なお、食材仕入れの関係により
期間が延長する場合もあります。

昼夜合わせて『限定30食』
ご予約の上、ご来店いただけると幸いです。

✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎

ただいまのお魚ランチは
「本ザワラのジューシーフライ　自家製タルタルソース」

お肉ランチは
「粗挽き肉とゴロゴロ野菜の和風デミソースグラタン」

カレーランチは
「HIKEのスパイスカレー」

小鉢は
「お刺身」
「白菜の塩昆布和え」
「白和え」

汁物は「揚げ餅の煮おろし」
です。

《当店のディナーのシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
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▪️宮崎堪能コース　8品11000円
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✳︎ 本日1月13日（火）は昨日1月12日

✳︎
本日1月13日（火）は
昨日1月12日（月・祭日）臨時営業の
振替休日とさせていただきます。

ネコのカツオです。

おしょうがつの
つかれは　でてませんか？

あたしをまねして
マッタリしましょう。

だつりょくは　たいせつです。

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本日よりランチメニューが替わります。
「夜ランチ」も常時やってます！

なお、食材仕入れの関係により
期間が延長する場合もあります。

昼夜合わせて『限定30食』
ご予約の上、ご来店いただけると幸いです。

✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎ ✳︎

お魚ランチは
「本ザワラのジューシーフライ　自家製タルタルソース」

お肉ランチは
「粗挽き肉とゴロゴロ野菜の和風デミソースグラタン」

カレーランチは
「HIKEのスパイスカレー」

小鉢は
「お刺身」
「白菜の塩昆布和え」
「白和え」

汁物は「揚げ餅の煮おろし」
です。

《当店のディナーのシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
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▪️宮崎堪能コース　8品11000円
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以上の3つのプランを常時ご準備しています。

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✳︎
「鏡開き」

本日ご来店のお客様に
自家製ぜんざいを振る舞います。

健康で穏やかな一年になりますように。

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✳︎ 明日は成人の日。初めてのお酒

✳︎
明日は成人の日。
初めてのお酒、
ワクワクドキドキですね。

素敵なワインを知っていくのも
大人の嗜みのひとつ。
気に入ったエチケット（ラベル）で
選ぶのも楽しいですね。

酒屋さんやお店の人にも
ぜひご相談ください。
聞かれると嬉しいものです。

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宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

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✳︎
ハイク一番人気「お刺身の盛り合わせ」

目井津港どれの鮮魚を
当店で捌いて、魚種に応じて適切な熟成をし
お造りにしています。
ぜひ召し上がってみてくださいね

小さなお店で満席になってしまいますので
ご来店の際はお電話いただけると幸いです。

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▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

ドリンクは昼夜共にご提供できます。

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✳︎
「豚の焼きしゃぶサラダ　自家製あおさ海苔ドレッシング」

たっぷりのお野菜に
豚肉を炒めてのせて
自家製あおさ海苔ドレッシングと鰹節をたっぷりかけてモリモリ食べてくださいね。

小さなお店で満席になってしまいますので
ご来店の際はお電話いただけると幸いです。

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▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

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ドリンクは昼夜共にご提供できます。

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#snowpeakアミュプラザくまもと
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#古澤水産
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#フレッシュミート日髙
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#山田伸彦建築設計事務所
#吉武建築株式会社
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#suvbase宮崎

✳︎
「黒岩土鶏（くろいわつちどり）」

山林放飼でストレスフリーの鷄。
ちゃんと羽ばたいている鷄はムネ肉が美味しいのだそうです。

黒岩さんのお人柄にも惚れ込み、自信を持ってお出ししています。

炭火で香ばしく炙った鶏肉と
たっぷりのお野菜。
燻製の香りを纏わせています。

自家製ポン酢で
ぜひ召し上がってみてくださいね。

#黒岩土鶏

小さなお店で満席になってしまいますので
ご来店の際はお電話いただけると幸いです。

《当店のディナーシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

ドリンクは昼夜共にご提供できます。

#宮崎ごはんとお酒hike
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✳︎ 「春の七草」健康で穏やかな一

✳︎
「春の七草」
健康で穏やかな一年になりますように。

《当店のディナーシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

ドリンクは昼夜共にご提供できます。

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✳︎ 「季節野菜の前菜盛り合わせ」

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「季節野菜の前菜盛り合わせ」

季節のお野菜を和風ピクルス酢に漬けて
前菜盛り合わせに入れています。
ぜひ召し上がってみてくださいね。

小さなお店で満席になってしまいますので
ご来店の際はお電話いただけると幸いです。

《当店のディナーシステム》

▪️お昼のランチの定食　2200円（税込）を夜にも同じ内容、お値段でご提供する「夜ランチ」

▪️宮崎の郷土料理やキャンプ料理を中心としたアラカルト（刺身盛合せ、黒岩土鶏炭火焼き、チキン南蛮、冷汁など約30種類ほど）
※詳しくはプロフィールからホームページのディナーをご覧ください

▪️宮崎堪能コース　8品11000円
宮崎にご旅行・観光で来られたお客様にオススメの宮崎の代表的なお料理がギュッと詰まったお得なコースです。

以上の3つのプランを常時ご準備しています。

ドリンクは昼夜共にご提供できます。

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